爱购彩快三

時間︰2020-05-29 01:58:06 來源︰人民網

中新(xin)網客(ke)戶端北京1月(yue)2日電(記者 上(shang)官(guan)雲)“小孩小孩你別饞,過了臘八就是(shi)年”bao) 鞍私諞壞dao),意(yi)味著春節越來越近了。臘八節是(shi)一個(ge)祭祀(si)祖(zu)先和神靈(ling),祈(qi)求豐收和吉祥的節日。在中國(guo),有臘八節喝臘八粥、制作臘八蒜等(deng)習俗。相傳,臘八節還跟紀念(nian)英雄岳飛有關。

臘八節的na)na)些起源

臘八節,俗稱“臘八”。《說(shuo)文(wen)》記載︰“冬至後三(san)戍日臘祭百神。”可見,冬至後第三(san)個(ge)戍日曾是(shi)臘日。

從先秦起,人們習慣在臘八節祭祀(si)祖(zu)先和神靈(ling),祈(qi)求豐收和吉祥。臘八節除祭祖(zu)敬神的活動外,還有一項比較重(zhong)要的活動,就是(shi)“逐疫”。

“逐疫”活動與古(gu)代的儺(即古(gu)代驅鬼避(bi)疫的儀式(shi))有關,遠古(gu)時期,醫療條件(jian)十(shi)分落後,先民們的認知水平也比較有限,采(cai)用醫療方(fang)法之一即驅鬼治疾。

此外,臘八節又是(shi)“佛成道節”。據傳,佛教創始人釋(shi)迦牟(mou)尼于十(shi)二月(yue)初(chu)八之日悟道成佛。佛教傳入(ru)中國(guo)後,為祭祀(si)釋(shi)迦牟(mou)尼成道之日,各寺院(yuan)在這一天(tian)要念(nian)經,煮(zhu)粥敬佛,即臘八粥。

這個(ge)節日是(shi)紀念(nian)岳飛嗎?

過臘八節,人們最(zui)熟悉的一樣食物可能就是(shi)臘八粥了。寒(han)冷的冬天(tian),喝上(shang)一碗熱氣騰騰的臘八粥,堪(kan)稱享受。那(na)這個(ge)節日為啥要喝臘八粥?

傳說(shuo),臘八節是(shi)出自對岳飛的懷(huai)念(nian)。當年在朱(zhu)仙鎮,岳飛率部抗(kang)金(jin),趕(gan)上(shang)數九(jiu)寒(han)天(tian),老百姓們爭相送粥,岳家(jia)軍飽(bao)餐一頓後得(de)勝歸來,這天(tian)正好是(shi)十(shi)二月(yue)初(chu)八。岳飛去世後,人民為了紀念(nian)他,每到(dao)臘八便用雜糧(liang)豆果煮(zhu)粥,最(zui)後成為習俗。

還有一個(ge)傳說(shuo)提到(dao),過去有一對年輕夫妻(qi),好吃懶做,敗光(guang)了老人傳下(xia)來的家(jia)業。臘月(yue)初(chu)八時bao) jia)里(li)斷(duan)了糧(liang),幸虧有鄰居接濟,兩人便用大家(jia)送的米面、豆子等(deng)煮(zhu)了一鍋粥果腹。

後來,小兩口改掉了惡習,日子過得(de)一天(tian)比一天(tian)好。為了警示後人,人們便在臘月(yue)初(chu)八煮(zhu)粥食用,日積(ji)月(yue)累(lei),這個(ge)風俗逐漸便流行起來。

節令食品其實還有臘八蒜、臘八面……

其實,臘八節的節令食品fa) 褂欣鞍慫狻 鞍嗣妗 鞍碩垢 deng)食物。

比如,華北大部分地區有制作臘八蒜的習俗︰要選用紫(zi)皮蒜和米醋,剝去蒜皮,把(ba)蒜瓣浸入(ru)米醋中,再(zai)裝入(ru)小壇或其他容(rong)器封嚴。一段wen)奔 螅 獍暾灞bian)成翠綠色,蒜香和醋zi)閎諍he)在一起,吃餃子、拌涼菜都挺合(he)適。

還有一種說(shuo)法稱,臘八蒜的蒜字和“算”字同音(yin),各家(jia)商號要在這天(tian)算賬,把(ba)一年的收支(zhi)算出來,可以(yi)看出盈虧,就叫“臘八算”。後來有欠人家(jia)錢的,用蒜代替“算”字,以(yi)示忌諱。

臘八節也cai)儼bu)了美味的豆腐。據說(shuo),“臘八豆腐”是(shi)安bu)漲 孛竇浞縹短夭 諗├li)十(shi)二月(yue)初(chu)八前後,人們要曬(shai)制pin)垢  庵腫勻簧shai)制的豆腐就叫“臘八豆腐”。在中國(guo)北方(fang)一些地方(fang),也流行吃臘八面。

有趣的是(shi),臘八前一天(tian),人們還會用盆舀水放在院(yuan)子里(li),等(deng)水結冰(bing)後,在臘八節當天(tian)把(ba)冰(bing)取(qu)出敲成碎塊,傳說(shuo)這天(tian)的冰(bing)很神奇,吃了它以(yi)yuan)笠荒甓疾bu)會肚子疼(teng)。

編輯︰李娟

爱购彩快三

爱购彩快三 | 下一页